♦️爽やかな酸味でさっぱり！すだち素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
素麺を表示通りに茹でて
流水でよく洗い冷やす -
2
すだちを薄切りにする
ネギを小口切りにする -
3
麺つゆをかけつゆの濃さに薄めて200cc作る
よく冷やすと美味しい -
4
器に素麺を入れつゆをかける
すだち、ネギ、天かすをのせて七味唐辛子をかける
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦昼食の献立（昼ごはん）すだち
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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