ホットクック&ミキサー☆ブロッコリーのポタージュ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
《準備》
・本体にまぜ技ユニットをセットする。
・ブロッコリーは一口大に切って洗い、ざるにおく。
・玉ねぎは繊維と垂直に千切りにする。
・固形コンソメは包丁で細かく刻んでおく。 -
2
内鍋に下記の順に入れる。
・ブロッコリー
・玉ねぎ
・水
・コンソメ -
3
本体に内鍋をセットする。
KN-HW24C
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→スタート -
4
途中、報知音が鳴ったら、一度ふたを開け、そのままふたを閉めてスタートする。
加熱が終わったら、ふたを開けて牛乳を加えて混ぜ、粗熱を取る。 -
5
粗熱が取れたら、ミキサー(orブレンダー)にかける。
お好みで温め直しても、冷蔵庫て冷やしてもGOOD！
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ホットクックでゆっくり火を入れて甘みを引き出し、ミキサーで滑らかにし、おもてなしにもGOOD！