生姜醤油で鳥の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鳥もも肉 400g
- 生姜すりおろし 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- コショウ 好きなだけ
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉(又はコーンスターチ) 適量
作り方
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1
好きな大きさに切った鳥もも肉に生姜すりおろしと醤油、コショウ、ごま油を入れよく揉みこむ。
ラップをかけ冷蔵庫で1時間以上おいておく。
-
2
違うボールに片栗粉を出し、鶏肉ひとつひとつにしっかり粉をまぶす。
-
3
油で揚げる。
最初は弱火で最後は強火にしてカラッと揚げます。
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つくったよレポート（1件）
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ミートソース2019/10/31 19:42
お弁当に！ごちそうさまでした♪
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