醤油麹でまろやかサバの味噌煮 レシピ・作り方

醤油麹でまろやかサバの味噌煮
  • 約15分
  • 500円前後
マダムそう
マダムそう
醤油麹でまろやかななお味。

材料(3人分)

  • サバの半身 3切れ
  • 醤油麹 大さじ1
  • ココナッツシュガー 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 生姜 適量
  • 1かっぷ

作り方

  1. 1 フライパンに醤油麹、ココナッツシュガー、味噌、生姜、水を入れ、煮立たせる。
    生姜がすりおろしにしました。
  2. 2 さばを皮を上にして入れる。
  3. 3 落とし蓋をして5ー10分ほど煮たら出来上がり。

きっかけ

醤油麹を手に入れたので。

  • レシピID:1110028429
  • 公開日:2021/10/30
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さばの味噌煮さばの煮付け
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つくったよレポート(1件)

  • sa.yu
    sa.yu
    2021/12/04 15:58
    醤油麹でまろやかサバの味噌煮
    ご飯との相性が抜群でした!!

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