ごぼう入り肉団子 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
乾燥椎茸をひたひたの水(100ccくらい)で戻しておき、細かく刻む。
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2
ごぼうは皮をむき、粗みじん切りにする。
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3
ボールに豚ひき肉、切った椎茸、ごぼう、生姜すりおろしを入れ、しょうゆ、ごま油、白コショウで下味をつける。
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4
さらに片栗粉を入れ、よく捏ねる。
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5
団子を丸め、油でじっくり揚げ、一旦取り出しておく。
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6
フライパンに甘酢ソースの調味料を入れ、火にかけ、水溶き片栗粉でトロミを出す。
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7
肉団子を入れ、ソースを絡ませる。
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ピッ君01292019/10/01 17:25
おいしかったです(*^^*)♪♪
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