厚揚げの肉味噌炒め レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
人参、長ネギ、レンコン、生姜はみじん切りにする。
厚揚げは一口大に切り揃える。
しめじは根元を落としてほぐす。 -
2
フライパンで生姜と挽き肉を炒める。
人参、長ネギ、レンコン、しめじ、☆を加えて炒める。 - 3 全体に火が通ったら味噌を加える。馴染んだら厚揚げを加えてざっと混ぜる。厚揚げを崩さないように気を付けて！
- 4 蓋をして弱音の中火で８分ほど煮込んだら出来上がり♪
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