ごま油香る!小松菜とかき玉のお汁 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
小松菜は5cmくらいに切り揃える。
卵は別容器でしっかり溶いておく。 - 2 鍋にごま油をたらし、小松菜を炒める。しんなりしてきたら水、だしの素、を加えて沸騰させる。
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3
醤油、みりんで味付けして塩で整える。
溶き卵を回し入れて数秒触らない。卵がふわ~っと浮いてきたら優しくかき混ぜる。
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