青椒肉絲～竹の子の代わりに人参入り～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンと人参を千切りにする。牛肉も細切りにする。

   

2. 2 油(分量外)を引いたフライパンで、人参とピーマンを炒める。炒めすぎず、ピーマンに艶が出てきたら火からおろし皿に取っておく。

   

3. 3 次に肉を炒める。肉の色が完全に代わったらタレを入れ、絡める。

   

4. 4 肉にタレが絡んだら、取っておいたピーマンと人参を入れ炒める。

   

5. 5 全体にタレが馴染んだら出来上がり。