ノンオイルdeアスパラの肉巻き レシピ・作り方
材料（2～人分）
- アスパラガス 1束（これは3本入り）
- 豚肉薄切り（モモ使用：豚こまでもバラでも 約20ｃｍ×6枚
- 水 大さじ1
- クレイジーソルト① 小さじ1/2
- クレイジーソルト② 小さじ1/2
作り方
- 1 アスパラは根元の硬い部分を切り落とし、はかまを取り除き、2等分にします。
- 2 ぎゅっと、アスパラに添わせながら、豚肉をまきつけます。
-
3
フライパンに巻き終わりを下にして入れ、水・クレイジーソルト①をふりかけ蓋をし、蒸し焼きにしていきます。
※巻き終わりがくっつくまで触らない様にします。 - 4 巻き終わりがくっついたら、蓋をあけ、ひっくり返し、水分を飛ばしつつ、クレイジーソルト②を振り入れ、味を調え出来上がりです。
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- 料理名
- アスパラの肉巻き
mama^^papa
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akm17912021/04/25 19:04
アスパラに、お肉が、うまいこと、
引っ付いてうまく焼けました❤️
レシピへのコメント
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ノンオイルで味付けも簡単に仕上げました。
お弁当やおつまみに…。また、メインがさみしい時にもいいですよ。