おつまみ・箸休めに～ねぎ塩エリンギ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは、根元の汚れてる部分を削いで、大きな物なら6～8等分・小さい物なら4～6等分に、カットします。
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2
フライパンに、エリンギと☆印を入れ、加熱していきます。
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3
エリンギに、火が通ったら、●印と、青ねぎはキッチンばさみでやや太目の小口切りにして入れ、サッと混ぜます。
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4
火を止め、ごま油を垂らして香り付けすれば、出来上がりです。
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- きのこ 秋の味覚 エリンギ 簡単、おつまみ、箸休め
- 料理名
- エリンギのねぎ塩炒め
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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おつまみには、塩分少し増やしてどうぞ・・・＾＾