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炊飯器に入れるだけ♪3種のキノコの炊き込みごはん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 生シイタケ

    50g(1/2パック)

  • マイタケ

    50g(1/2パック)

  • エリンギ

    50g(1/2パック)

  • 2合

  • みりん

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ1

  • 刻み昆布

    4g

  • 昆布茶又は塩

    少々

  • 小葱の小口切り

    飾り

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器に入れるだけ♪3種のキノコの炊き込みごはん
  • 300円前後

材料をカットしたら、後は炊飯器にお任せ!昆布とキノコの上品で美味しい香りがキッチンを包みます☆

作り方

  • 1

    生シイタケの軸を取り除き、薄切りにする。マイタケとエリンギは食べやすい大きさにカット(目安2cm角)する。

  • 2

    炊飯釜に研いだ米とみりん・醤油を加えて混ぜ合わせる。2合の水加減に調整する。

  • 3

    炊飯釜に生シイタケ・マイタケ・エリンギ・刻み昆布をのせて炊く。

  • 4

    炊き上がったら、昆布茶もしくは塩で味を調整する。器に盛り付け、小葱の小口切りを飾ったら完成。

きっかけ

簡単な炊き込みごはんが作りたかった。

おいしくなるコツ

キノコはお好みでどうぞ。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > しいたけ
食材:
野菜 > きのこ > まいたけ

レシピID: 1110008453

公開日:2013.10.16

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つくったよレポート 49件(46人)

  • 2019.05.09

    おいしかったです。

    繊維質たっぷりなヘルシー炊き込みご飯です(#^.^#)つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.11.27

    炊飯器に入れるだけですごくおいしい炊き込みごはんができました(*^^)vごちそうさまでした☆彡

    キノコの香りがふわっと広がって、炊飯器を開ける瞬間が楽しみになるレシピです(#^.^#)☆つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.08.25

    これ!上品な味付けでめちゃくちゃ美味しい!人参油揚げもきのこと一緒に細かく刻んで炊き上げました♪味見が止まらない)^o^(

    嬉しいコメントありがとうございます(#^.^#)お好みの具材を加えてアレンジ出来るのも便利なレシピです☆

    お返事を見る

  • 2018.03.04

    炊いている途中から、とても良い香りがしてました。美味しかったです。

    キッチンに広がるキノコの香りがまた食欲をそそりますね♪お口に合って嬉しいです☆つくれぽありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

すたーびんぐ
すたーびんぐ 2015.09.25 17:00

楽天レシピ様
この度は「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピに選定・掲載いただきありがとうございます(#^.^#)
皆様に「炊飯器に入れるだけ♪3種のキノコの炊き込みごはん」を楽しんでいただけたら嬉しいです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.09.24 12:00

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2015年9月20日(日)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
ご連絡が遅くなってしまい申し訳ございません。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
炊飯器に入れるだけ♪キノコの炊き込みごはん
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 妊婦さん

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