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かぼちゃのマッシュ。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • かぼちゃ

    1/4個

  • 森永のおいしい低脂肪牛乳

    大さじ3~4

  • バター

    小さじ1

  • ちょっぴり

  • ホワイトペッパー

    ちょっぴり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃのマッシュ。
  • 100円以下

お肉料理の付け合わせや、サラダ感覚で、そのまま食べるのもいいですが、アレンジもきくので、作っておくと便利な緑黄色野菜の簡単一品。

作り方

  • 1

    かぼちゃの皮は固い部分は削ぎ、種・わたを取り除き、6等分ほどにカットした物をラップで包み、レンジで約3分加熱します。

  • 2

    熱いうちに、スプーンの背かマッシャーなどで潰し、牛乳・バターを入れ、練り混ぜます。塩・ホワイトペッパーで味を調え出来上がりです。

きっかけ

緑黄色野菜が少なかったので、マッシュポテト代わりに、南瓜を使い、付け合せに作りました。

おいしくなるコツ

かぼtちゃの種類により、水っぽい物やホクホクした物・固い物がありますので、レンジ加熱時間や牛乳の量は、調整して下さい。
これは栗っぽくて水分の少ない南瓜だったので、牛乳は大さじ4杯入れました。

レシピID: 1110006937

公開日:2013.04.12

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簡単だった 1

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  • 菊丸33097408
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最近スタンプしたユーザー

  • erit_12

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.09.23

    スープやサラダや、付け合わせに色々使えそうです!ありがとうございます(^ ^)

    ようくろさん、はじめまして(о´∀`о)
    かぼちゃのマッシュ、作っておけば、応用がききますよね♪
    こちらこそ、作って下さってありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.06.09

    付け合わせにもいいし、バケットに載せて食べても美味しかったです。

    穴子さん、はじめまして(´▽`*)
    バゲットにのっけても美味しそうですね~♪ついつい、そのまま味見でガッツリ食べちゃうもので(;・∀・)
    素敵レポ感謝です☆

    お返事を見る

  • 2019.02.28

    付け合せに。美味しく出来ました。

    美味しく召し上がっていただけて良かったです(о´∀`о)
    菊丸3397408さん、レシピ見つけて作って下さり、ありがとうございました(*^ー^)ノ♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃのマッシュ
料理用途
普段の料理

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