キノコのカルボナーラ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ベーコンは太めの棒状に切る。
エリンギは縦に薄切りにする。
しめじは小房にほぐす。 - 2 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ１（分量外）を加え、パスタを袋の表示時間通りにゆでる。
- 3 パスタをゆでている間に、フライパンにベーコンとキノコを入れて軽く塩こしょうをふって、ベーコンの脂でキノコに焼き目がつくように炒める。
- 4 ボウルに卵黄、粉チーズ、生クリームを入れ、よく混ぜる。
- 5 ゆで上がったパスタをしっかり湯きりして、３のベーコンとキノコと一緒に、４のボウルに加える。
-
6
塩・粗びき黒こしょうで味をととのえ、器に盛りつける。
仕上げに粗びき黒こしょうをふる。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- キノコのカルボナーラ
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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ペペロン2014/07/28 21:52
junさんこんばんは～♪mimiさんのパスタを作ったので一緒に作りました♪レトルトで作っちゃいました(;^_^Ａ
きのこの食感が美味しいですね♪
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