母のお雑煮♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉は火が通りやすいように、包丁をねかせて、一口大のそぎ切りにする。
豚肉も一口大に切る。 - 2 大根は乱切りに、人参は１ｃｍ厚さの輪切りに、しめじはほぐす、長ねぎは斜め切りにする。
- 3 鍋にだしと鶏肉と豚肉を入れて煮立ててアクを取り、野菜を加えてやわらかくなるまで煮る。
- 4 ３に◎を加えて調味する。
- 5 餅をオーブントースターでこんがり焼き、器に入れる。
-
6
餅の上に、具を彩りよく盛り込み、熱々の汁を静かに注ぐ。
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- カテゴリ
- お雑煮
- 料理名
- 母のお雑煮
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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