土鍋で簡単！美味しい炊き込みご飯を作ろう♪♪♪ レシピ・作り方
- 約15分
yukidarumie
節電の夏、土鍋で時間短縮美味しいご飯ができます。土鍋で炊くと やっぱりご飯が美味しい♪です☆冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもお勧め☆
材料（3～4人分）
作り方
- 1 お米は、いつもの様に水で洗って ざるに上げて水気をきっておきます。
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2
鍋に【だし汁の材料】を入れて、砂糖が溶けるまで沸騰させ、冷まします。
氷水の上に鍋ごとつけておくと、早く冷めて便利です。 -
3
具材は、食べやすい大きさにカットする。（大きさを揃える）
※鶏肉は、あくが出るので サッと熱湯に通してから使うと便利（火を通しすぎないように注意） -
4
下記の画像の様に、お米とだし汁、具材を土鍋に入れて【中火で15分】蓋をして炊きます。20分経ったら、火を止めて10分程度余熱で蒸らします。
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5
10分余熱で蒸らして、出来上がったものが、こちらです↓
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6
炊き上がったら、そのまま土鍋の中でかき混ぜます。
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7
彩りに、きざみねぎ 三つ葉などを添えてどうぞ～☆
※土鍋は、保温性も抜群なので、そのまま食卓にだしても良いです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 土鍋で作る炊き込みご飯
yukidarumie
こんにちは。最近はレシピUPできないのに
沢山の作レポいただき心から感謝です！ナンレシピ好評で200万アクセス超え！その上息子が大好きな「丼レシピ」が「みんなが選んだ絶品おかず100選」にも掲載いただき感謝です。
普段から冷蔵庫にあるもので献立を立てているので同じメニューでも違う具材が入ったりと料理を楽しんでいます♪
自分なりに納得のできる料理が出来た日は何だか良い事があったみたいに嬉しいです☆彡
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