簡単♪(^^)フライパン1つでピーマン入り回鍋肉♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 300g
- ピーマン 2個(約80g)
- 豚肉(薄切りor切り落とし) 300g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ○ゴマ油 小さじ2
- ○チューブ生姜、ニンニク 各小さじ1
- ▲味噌、砂糖、醤油、オイスターソース 各小さじ2
- ▲酒、水 各大さじ1.5
作り方
-
1
キャベツは大きめの一口大にザク切りする。
ピーマンはヘタとワタを除き、小さめの一口大に乱切りする。
豚肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょうする。 -
2
フライパンに○の材料を入れ、弱火にかける。
香りが立ったら中火にし、豚肉を加えて焼く。
小鉢に▲の材料を混ぜ合わせ、タレを作っておく。 - 3 豚肉の色が変わったら端に寄せ、キャベツとピーマンを加え、さっと炒める。
-
4
タレを加え、絡めるように炒め合わせる。
仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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きもり2022/07/11 20:46
美味しかったです。ありがとうございます。
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ごはんが進む、定番おかずです(^_^)