茹で小豆と米麹でパッとぜんざい レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹で小豆の缶詰 210g
- 市販の米麹甘酒（今回はえぬき） 125ml
- 水 120ml
- もち 4個
作り方
-
1
鍋に餅以外の材料を入れて混ぜながら一度沸騰させます。いったん火を止めます。
- 2 餅をお皿にのせラップをして、2個ずつ電子レンジ600W 40〜50秒程温めます。固い時は10秒追加で温めてください。
-
3
もちをお椀に入れ再度温めたぜんざいを入れて出来上がり。
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