きくらげとイカのにんにく蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きくらげを水で戻す。スルメイカは食べやすいサイズにカットする。にんにくスライスする。小松菜はイカと同じくらいのサイズにカットする。
- 2 蓋のできるフライパンにきくらげ、イカ、にんにく、塩を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 材料に火が通ったら小松菜を加えて再度ふたをし、蒸し焼きにする。
- 4 水分を飛ばし、器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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