タラとカブの葉のミゾレ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に調味料を入れて煮立てます。
煮たったら昆布は取り出します。
-
2
カブの葉、ネギや豆腐はお好みサイズに切ります。タラはひと口大に切ります。
大根はすり下ろします。 -
3
タラ、カブの葉、ネギ、シメジを入れて煮立てます。
煮たったら、弱火で5分煮ます。
-
4
豆腐と大根を加えて、中火で煮立てます
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5
煮たったら出来上がり！
味ぽんなどで召し上がって下さい
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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