焼き鯖で作る☆サバの味噌煮 レシピ・作り方
材料（1.2切れ人分）
- 焼きサバ(コストコ塩さばフィレ使用) 1切れ
- a水 100cc
- a料理酒 30cc
- a味噌、砂糖 大2~
- a生姜チューブ 大1弱
作り方
- 1 鍋にa(合わせ調味料)全てを入れて、軽く混ぜる。
- 2 火にかけて沸騰させる。焦げ付かないよう混ぜる。
-
3
沸騰したらここに焼きサバを入れる。
皮目が上、身の部分がしたになるようにおいて、より味がしっかりつくように。 - 4 煮汁をまわしかけながら7分ほど煮込んで完成！
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