梅とオクラとワカメのサッパリ冷やしうどん！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 乾燥ワカメは水で戻しておきます。戻ったら、水で少しすすぎ洗いします
- 2 うどんを茹でます。茹で方は基本は沸騰に入れて1、2分ですが、うどんの袋に書いてある茹で方を参考にしてください。
-
3
うどんをあげて水ですすぎ、器に乗せたら、材料を盛り付けます。最後に麺つゆをかけて出来上がり！
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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