空芯菜のナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 空芯菜 １３０g
- ゴマ油 大さじ１
- 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ１／２
- 醤油 小さじ１／２
- 白胡麻 小さじ１
作り方
-
1
空芯菜は２センチの幅に切る
-
2
熱湯で茎の部分を２分ほど湯がく
-
3
葉の部分も加え更に１分湯がく。
水にさらし、しっかり水気を押さえ切る。
-
4
ボウルに空芯菜、ゴマ油、醤油、鶏ガラスープの素、白胡麻を指でひねりながら加え和える
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