簡単ヘルシー！冷凍肉団子と野菜の春雨生姜スープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンジンはヘタを除き、薄皮の汚れのみ除き、約1×3～4㎝の短冊に切る。
長ネギはヘタを除き、1㎝幅の斜め切りにする。
春雨はキッチンばさみ等で半分に切る。 -
2
鍋に○の材料とニンジンを入れ、中火にかける。
沸騰したら▲の材料を入れ、春雨が戻ったら★の材料を加えて煮る(弱めの中火)。 - 3 全体に火が通ったら、塩コショウで味を整える。
- 4 仕上げの器に装い、ゴマ油とラー油を垂らして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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matsumami2022/09/13 10:04
温まるし、お腹も膨らんで、一石二鳥のスープですね。これ一杯でおかずにもなります。季節の変わり目にいただきたいレシピです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
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