空豆のチーズリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
空豆は鞘から外し、包丁で切れ目を入れ薄皮も外しておく。
ニンニクは芽を取り除きスライスする。
ベーコンは１センチ幅に切る。
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2
鍋にオリーブオイルとニンニクを加え火にかける。
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3
ベーコンと空豆を炒める。
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4
洗っていない米を加え炒め、料理酒を加える。
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5
お湯とコンソメキューブを加え、蓋をして中弱火で１０分ほど煮込む
-
6
水分が飛んできたらピザ用チーズと塩胡椒を加える
器に盛り、黒胡椒をふる
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