冷凍ナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 合挽肉(or豚ひき肉) 200g
- 長ネギ 1本(約80g)
- ○甜麺醤(orお好みの味噌)、酒、醤油 各大さじ1
- ○豆板醤 小さじ1～2
- ○チューブ生姜 小さじ1/2
- ○片栗粉 小さじ2
- ○水 100g
- 冷凍ナス(未解凍) 400～500g
作り方
- 1 長ネギはヘタを除き、粗みじんに切る。
-
2
冷たい中華鍋に合挽肉、長ネギ、○の材料を加え、よく混ぜ合わせる。
中火にかけ、混ぜながら煮る。 - 3 合挽肉の色が変わったら、冷凍ナスを加え、さらに煮る。
-
4
冷凍ナスが柔らかく戻るまで火にかけ、一煮立ちさせる。
仕上げの器に装って、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
6 件
つくったよレポート（6件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ひき肉はたっぷりめに使いました(^_^)