牛肉ほうとう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白ねぎは斜めにカットする
白菜は食べやすい大ききにカットする
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2
南瓜は一口大にカットする
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3
乾燥ごぼうはお湯につけてもどす
１０分
袋の表示とおり
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4
ほうとう麺は半分にカットする
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5
土鍋に水を入れ
昆布を入れ煮詰める
2分 中弱火
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6
1 の白菜 白ねぎ
を入れる
生椎茸はへたを切り離し石づきは残して半分にカットして入れる
中弱火2分 煮詰める
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7
ほうとう麺をほぐして入れる
2の南瓜を入れる
中弱火 1分
蓋をする
-
8
油揚げはせん切りにして入れる
3の乾燥ごぼうを入れ煮詰める
牛バラ肉を入れる
中弱火 3分
蓋をする
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9
赤味噌 白味噌をいれ
軽く混ぜる
蓋をする
弱火 3分
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関連情報
- 料理名
- ほうとう
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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mariron★2024/02/08 22:22
ゆで卵も入れていただきました♡
美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした♪
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