冷凍ミックスビーンズで(^^)簡単チリコンカン♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 合挽肉 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ▲ニンジン、玉ねぎ 各100g
- ▲ピーマン 50g
- ○トマト水煮缶(ダイス) 1缶(内容総量400g)
- ○水 100g
- ○砂糖、オイスターソース、ウスターソース 各大さじ1
- ○トマトケチャップ 大さじ3
- ○コンソメスープの素 小さじ1
- 冷凍ミックスビーンズ 180～200g
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ▲の野菜類は皮やヘタの不要部分は除き、大きさをそろえて粗みじんに切る。
-
2
鍋にサラダ油を熱し(中火)、▲の野菜類を炒める。
しんなりしたら合挽肉を加え、塩コショウしてから、パラパラになるまで炒め合わせる。 -
3
○の材料を全て加え、沸騰したら冷凍ミックスビーンズを加える。
好みの濃度になるまで煮る(弱めの中火。約10分)。 - 4 仕上げの器に装って、完成！
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- チリコンカン 冷凍ミックスビーンズ トマト水煮缶 合挽肉
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ピリ辛がお好きな場合は、お好みでたっぷり入れて下さいね(^_^)