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子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 鶏むね肉

    1枚(約250g)

  • 塩、コショウ

    各ひとつまみ

  • 片栗粉

    大さじ1.5~2

  • サラダ油

    大さじ1

  • ○トマトケチャップ、オイスターソース

    各大さじ1.5

  • 冷凍ブロッコリー(解凍済み)

    120g

  • ピザ用チーズ

    40g

  • 粗挽き黒コショウ

    2~3振り

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が喜ぶ!鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪

トマケチャ風味をまとった鶏に、チーズがとろりと絡みます♪
ご飯もパンも、すすみます(^_^)

作り方

  • 1

    解凍済みのブロッコリーは余分な水分があれば絞り、小さめの一口だに切る。

  • 2

    鶏肉は一口大に切って塩コショウし、片栗粉をまぶす。

    冷たいフライパンに鶏肉を並べ、サラダ油を回しかける。

  • 3

    2のフライパンを加熱し(強めの中火)、鶏肉を焼く。

    こんがり焼き色がついたら、余分な脂と汚れを拭き取り、○の材料とブロッコリーを加え、絡めるように炒め合わせる。

  • 4

    ピザ用チーズをまんべんなく振りかけ、フタをして弱火でチーズを溶かす。

    粗挽き黒コショウを振って、完成!

きっかけ

あっさりした鶏むね肉に、しっかりした味をつけました♪
冷凍ブロッコリーの他にも、ジャガイモやエリンギ、スナップエンドウなど、お好みでどうぞ!
(^_^)

おいしくなるコツ

フライパンのまま、食卓に出しました。
別皿に取り分けず、みんなでつまみながら食べるとおいしいです(^_^)

レシピID: 1100022437

公開日:2019.07.18

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.02.03

    こんな焼き方があるんですね、おいしく焼けました♪オイスターソースがないのでマヨを混ぜました。子どももおいしいと言ってよく食べてました^^

    いつもキレイに仕上がってますネ♪美味しそう!( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.01.19

    おいしかったです。味が濃いめかなと思ったんですが、チーズと合わせると、ちょうどいいですね。

    鶏肉の焼き目、こんがりとっても美味しそうですネ♪
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2019.12.14

    お肉も柔らかくできて美味しかったです。

    香ばしく焼けて、美味しそうですネ♪
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

レシピへのコメント

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