子供が喜ぶ！鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ！鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き♪
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(約250g); 塩、コショウ 各ひとつまみ; 片栗粉 大さじ1.5～2; サラダ油 大さじ1; ○トマトケチャップ、オイスターソース 各大さじ1.5; 冷凍ブロッコリー(解凍済み) 120g; ピザ用チーズ 40g; 粗挽き黒コショウ 2～3振り

約10分

acchan66

トマケチャ風味をまとった鶏に、チーズがとろりと絡みます♪
ご飯もパンも、すすみます(^_^)

みんながつくった数 60 件

材料（1～2人分）

鶏むね肉 1枚(約250g)
塩、コショウ各ひとつまみ
片栗粉大さじ1.5～2
サラダ油大さじ1
○トマトケチャップ、オイスターソース各大さじ1.5
冷凍ブロッコリー(解凍済み) 120g
ピザ用チーズ 40g
粗挽き黒コショウ 2～3振り

作り方

1 解凍済みのブロッコリーは余分な水分があれば絞り、小さめの一口だに切る。
2 鶏肉は一口大に切って塩コショウし、片栗粉をまぶす。

冷たいフライパンに鶏肉を並べ、サラダ油を回しかける。
3 2のフライパンを加熱し(強めの中火)、鶏肉を焼く。

こんがり焼き色がついたら、余分な脂と汚れを拭き取り、○の材料とブロッコリーを加え、絡めるように炒め合わせる。
4 ピザ用チーズをまんべんなく振りかけ、フタをして弱火でチーズを溶かす。

粗挽き黒コショウを振って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あっさりした鶏むね肉に、しっかりした味をつけました♪ 冷凍ブロッコリーの他にも、ジャガイモやエリンギ、スナップエンドウなど、お好みでどうぞ！ (^_^)

おいしくなるコツ

フライパンのまま、食卓に出しました。別皿に取り分けず、みんなでつまみながら食べるとおいしいです(^_^)

レシピID：1100022437
公開日：2019/07/18

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カテゴリ: 鶏むね肉簡単おつまみお弁当のおかず全般その他の乳製品ブロッコリー

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料理名: 子供が喜ぶ！鶏むね肉とブロッコリーのチーズ焼き

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~