ヘルシー丼！豚肉の焼きにくダレ＋玉ねぎスライス♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉(細切れor切り落とし) 60～80g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- サラダ油 小さじ2
- 焼き肉のタレ(甘口。お好みのもの) 大さじ1～2
- 玉ねぎ 約50g
- 白炒りゴマ 1～2つまみ
- 温かい雑穀ごはん(or白ご飯) 180～200g
作り方
-
1
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維と直角に2㎜幅に切る。
そのまま10分以上空気にさらすと辛みが抜ける。 -
2
豚肉は一口大に切り、塩コショウする。
小さめのフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
こんがり焼き色がついたら、焼き肉のタレを加えて絡め合わせる。 -
3
仕上げの器に雑穀ご飯を平らによそい、1の玉ねぎを敷く。
2の豚肉をタレごとのせる。 - 4 白炒りゴマを振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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chanoma2019/12/05 23:00
レシピを参考に魚フライの上に玉ねぎスライスを載せてみました。一緒に食べると、口の中がさっぱりしてとても合うと思いました！
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香ばしい豚肉たっぷりのスタミナ丼です(^_^)