大葉はとにかく(^^)冷凍保存がオススメ♪ レシピ・作り方
材料（10人以上人分）
- 大葉 約100枚
- ジッパー付き冷凍保存袋 1～2枚
作り方
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1
大葉は粗みじんか、みじん切りにする。
みじん切りは特に、キッチンばさみを使うと便利。
切り込みを入れ、切れ目に沿って丸め、端からチョキチョキ切る。
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2
刻んだ大葉をジッパー付き冷凍保存袋に平らになるよう入れる。
※刻んだ大きさを変えた場合は、それぞれ分けてジッパー付き冷凍保存袋に入れる。 -
3
冷凍庫で凍らせて完成！
※冷凍保存で約2ヶ月を目安に使い切ること。
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（21件）
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うめねこ2023/07/21 11:58
こんにちは〜大葉の冷凍は初めてです。少し残ったので助かりました(*^^*)ありがとうございました！ -
++めい++2022/09/19 07:30
いつも中途半端に余って困っておりました。
助かりました！ -
□うみ□2022/08/09 13:04
大葉はいつも傷む前に焦って使い切ろうとしていました。冷凍保存できると知って沢山あっても安心です！お役立ちレシピに感謝です～ありがとうございます☆ -
目標はジャムおじさん2022/07/13 13:04
さっそく冷凍保存しました 冷凍保存助かります 有難うございました
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いつでも新鮮な風味を味わえます(^_^)