子供が喜ぶ！油揚げとキャベツのごまダレ焼きうどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
うどんは熱湯で1～2分ゆでて柔らかくする。
ザルに上げ、流水で洗ってぬめりとっておく。
油揚げは縦半分にして端から1.5㎝幅の短冊に切る。
キャベツは小さめの一口大にちぎる。 -
2
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、キャベツを炒め、フタをして1～2分蒸し焼きする。
しんなりしたら、油揚も加えて炒める。 -
3
具材を中華鍋の端によせ、1のうどんも加える。
うどんを下に、具材を上にのせるようにして、うどんを焼きつける。 -
4
○の調味料を混ぜたソースを回しかけ、軽く絡める。
醤油で味を整え、仕上げの皿に盛って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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たっぷりキャベツでヘルシーに♪(^_^)