子供が喜ぶ！合挽肉×トマト×卵のオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトはヘタを除き、一口大に切る。
小さなボウルに卵を割り入れ、コシを切らないように軽くほぐしておく。 -
2
中華鍋にサラダ油を入れて熱し(中火)、1の卵を入れる。
ゴムべらで大きくかき混ぜ、半熟状態の炒り卵を作り、一旦取り出しておく。 -
3
中華鍋にサラダ油を足し、塩コショウした合挽肉炒める。
合挽肉は押しつけるように中華鍋に広げ、両面焼き固めてからゴムべらで一口大に割る。 -
4
トマトも入れて炒め、全体に油がまわたら炒り卵を戻し入れる。
○の調味料を順に入れ、炒めあわせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ひまわり08312024/03/10 08:05
トマト入れ過ぎてスープになってしまいましたがおいしかったです！！写真は煮込んで水分飛ばした2日目のものです笑 ありがとうございました^ ^ -
エミリー19672021/09/05 23:22
おいしかったです〜 -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/08/21 15:51
ガッツリ大人2人で楽しんじゃいましたが(笑)、めっちゃ美味しく食欲モリモリで頂きました♪娘が食べられる年齢になったら、ぜひ作ってあげたいです(n*´ω`*n) -
泳げないカバ2021/06/07 14:15
トマトで汁気が多すぎましたがおいしかったです。
レシピへのコメント
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甘酸っぱいトマトがアクセントです(^_^)