簡単!グラタンミックスの懐かしチキングラタン♪ レシピ・作り方

簡単!グラタンミックスの懐かしチキングラタン♪
  • 約15分
acchan66
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グラタンミックスを利用して簡単に!
一番なじみ深い鶏むね肉を具材にしました。
優しいお味のグラタンです(^_^)

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1/2本(約150g)
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • 大さじ1
  • 玉ねぎ 1個(約250g)
  • サラダ油 大さじ1
  • ○グラタンミックス(市販) 1パック(約45g)
  • ○水、牛乳 各200g
  • ▲ピザ用シュレッドチーズ 50~60g
  • ▲パン粉(細目or中粗目) 約10g
  • ▲粉チーズ 大さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏むね肉は皮を除き、耐熱皿に入れて塩、コショウと酒をふりかける。
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジにかける(600W2~3分)。
    煮汁の中で、小さめの一口大に裂いておく。
  2. 2 玉ねぎはヘタと皮を除く。縦半分に切ってから、繊維に添って2㎜の薄切りにする。

    フライパンにサラダ油と一緒に入れ、茶色がかった透明になるまで炒める。
  3. 3 2のフライパンに1の鶏むね肉を入れて炒めあわせ、○の材料を順に加え、とろみが付くまで煮る。
  4. 4 3の生地をグラタン皿に流す。

    ▲の材料を上からトッピングし、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼き上げ(3~5分)て、完成!

きっかけ

鶏むね肉はパサパサ感が気になることも。 今回は、電子レンジでの酒蒸しと、その後細かく裂くことで、おいしくできました。 子供たちに人気のレシピです(^_^)

おいしくなるコツ

今回のグラタン皿は、 直径22㎝円形パイ皿を使用しました(^_^)

  • レシピID:1100018096
  • 公開日:2018/02/02
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カテゴリ
チキングラタン簡単鶏肉料理その他の電子レンジで作る料理玉ねぎ鶏むね肉
関連キーワード
チキングラタン グラタンミックス 懐かしのメニュー 簡単洋食
料理名
簡単!グラタンミックスの懐かしチキングラタン
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つくったよレポート(1件)

  • おかっちゃん
    おかっちゃん
    2022/02/19 20:19
    簡単!グラタンミックスの懐かしチキングラタン♪
    できました❗グラタン自体初めて作ったので不安でしたが、とても美味しくできました☺️

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