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簡単・ヘルシー!豚こま切れ肉と豆腐の和風ナゲット♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約14個2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単・ヘルシー!豚こま切れ肉と豆腐の和風ナゲット♪

しっかり味が入っているので、タレなしでOK。
お弁当にもオススメです(^_^)

作り方

  • 1

    豆腐は水切りしておく。

    豚肉は小さめの一口大に切ってボウルに入れ、○の材料をよく揉み込む。
    卵と豆腐もくずしながらよく混ぜ合わせる。

  • 2

    トレイの上に、1のタネを14等分して置く。
    茶こしで片栗粉をふりかけながら、丸く成形する。

    フライパンにサラダ油(分量外)を底から1㎝程入れて熱する。

  • 3

    2のタネをフライパンに2~3回に分けて入れ、揚げる。

    優しく転がしながらこんがり揚げたら、キッチンペーパー等に上げて油を切る。

  • 4

    洗って根を除き、2~3等分した豆苗と一緒に盛り付けて、完成!

きっかけ

外側のカリカリと、内側のふわっと感がおいしいレシピです。
子供たちが大好きです(^_^)

おいしくなるコツ

今回の豆腐の水切りは、下記の通りです(^_^)
1.電子レンジにかける(600W1~2分)
2.ペーパータオルか布巾に包んで水分を吸い取る。

レシピID: 1100017582

公開日:2018.02.01

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.10.16

    おつまみに。好評でした。

    美味しそうですネ♪
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2019.06.17

    揚げ焼きにしました^ - ^子供にも好評です!ありがとうございました

    こんがり焼けて、おいしそうですネ♪
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2018.06.22

    すごく美味しい。豆腐がお肉のジューシーさを出してくれて美味しい唐揚げのようです。
    崩れるかと思ったけど揚げると回りがしっかり揚がって崩れませんでした。

    作ってもらえてとっても嬉しいです♪( ´艸`)
    詳細なレポート、勉強になります。
    ありがとうございました!(^_^)/~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単・ヘルシー!豚こま切れ肉と豆腐の和風ナゲット
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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