ごま風味 梅じゃこ炒飯 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 梅干しは種をとり包丁でたたく。ねぎは小口切りにしておく。
- 2 フライパンにごま油（大さじ1・分量外）を熱し、ちりめんじゃこを炒める。
- 3 ご飯も入れ炒め合わせ、パラパラほぐれるれば、梅干し・塩昆布を加え全体になじますように炒める。
- 4 醤油を鍋肌からまわしいれて、ねぎ・削りかつお・すりごま（大さじ2）を加えて味を調え、ごま油を少々回し入れて火をとめる。
- 5 器に盛って、細くちぎったしそとすりごまを混ぜて、散らす。
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ぴのこ♀2020/12/13 20:05
梅じゃこかつおしかありませんでしたけどおいしかったです。
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