☀︎鶏むね青じそ×トマトソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 200g
- 塩 少々
- オレガノ 少々
- オリーブオイル 小さじ1/2
- トマト（ミニトマト） 1個（10個）
- 青じそ 10枚
- 醤油 小さじ1〜2
- ソースに混ぜる粉チーズ 小さじ2
- トッピング粉チーズ 少々
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして、塩・オレガノを揉み込んで下味をつける。
-
2
トマトはざく切り（ミニトマトなら半分）にしておく。
青じそはくるくるして芯ごと千切り。 -
3
フライパンにオイルを熱し、鶏肉を片面3分位ずつ両面こんがり焼く。
焼き色がついたらトマトを入れて炒める。 -
4
火を止め、青じそを混ぜて醤油を回し入れて、粉チーズを振ったら完成
-
5
醤油合うかな？と思いがちですが、ないとトマトの酸味が目立ちます！
さっぱり青じそ&まろやかチーズも大事なアクセント♪ -
6
※レシピID1100010196の蒸し鶏50gで→オレガノ少々・トマト缶小7・粉チーズ小1・大葉2枚・醤油小1/2
蒸しなのでよりヘルシー♪
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関連情報
natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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