辛くな～い麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豆腐は大きめにカットしよ～く水切りしておきます。
長ネギは粗微塵切りにします。
テフロン加工の鍋にごま油大さじ１を熱し微塵切りしたにんにくと生姜と挽肉を炒めます。 - 2 挽肉をしっかり炒めたらネギを加え、水・鶏ガラの素・味噌・酒・砂糖・醤油・オイスターソースを加えて蓋をして５～７分中火で煮ます。
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3
豆腐を加えて豆腐を崩さないように、おたまの裏側で混ぜながら２～３分煮込みます。ごま油を風味付けで大さじ１加えます。
火を弱火にし、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けたら完成です。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 辛くない麻婆豆腐
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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sosu09292015/07/28 16:29
美味しかったです！ご馳走様でした〜！
レシピへのコメント
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挽肉にしっかり味を付けるのがポイントです❤