花椒入り❤和風マーボー豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
テフロン加工の鍋に挽肉・みじん切りにしたにんにくと生姜とネギを加えて炒めます。
焦げそうになったら分量外の油を足して炒めてください。 -
2
☆の調味料を酒・味噌・醤油・オイスターソースの順に加え少し炒め、次に鶏ガラスープを入れグツグツさせます。
一味唐辛子・ごま油を最後に加えたら１㎝角位にカットした豆腐を投入する。 - 3 中火でしばらく煮込んだら仕上げに水溶き片栗粉を回し入れ、花椒を加えて完成❤
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関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 花椒入り 和風マーボー豆腐
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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仕上げに潰した花椒を少し加えてちょっと大人の食欲そそる和風マーボー豆腐の出来上がり❤