栄養満点アジのまるごとお焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- アジ（魚ならなんでもOK)のすり身 ２匹分
- 青ネギ １５センチ
- パン粉 20ｇ
- 牛乳 大さじ2と1/2
- 卵 1個
- みそ 小さじ１
作り方
- 1 アジは頭と内臓を除き、フードプロセッサーにかける。
- 2 ボウルにパン粉を入れて、牛乳でひたしておく。ねぎは粗みじん切りする。
- 3 ２のボウルに、1で作ったすり身、ねぎ、たまご、みそを入れて、よくまぜる。
- 4 フライパンに、オイルを大さじ２ひいて、直径5センチくらいの円形にまるめ、両面きつね色になるくらいまで、焼く。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジのおやき
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