冬もぽかぽか！キャロットホットケーキ！ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 小麦粉 100g
- 全粒粉 60g
- 砂糖 40g
- 塩 ひとつまみ
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 卵 1個
- 豆乳 150cc
- しょうが（すりおろしたりパウダーでも） お好みで
- レーズン 40g
- オイル 適量
作り方
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1
にんじんをおろしがねですりおろす。
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2
材料のオイル以外をすべていれて、泡たて器でよくかき混ぜる。
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3
よくまぜたら、少し時間を置いてなじませる。
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4
フライパンに小さじ1杯のオイルをひいて生地をおたま1杯分流しいれる。ふたをして表面に穴がまんべんなくできたらひっくりかえす。
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5
裏面も2～3分、狐色になるように焼いて、できあがり。
おこのみで、ジャムや蜂蜜をかけてもGOOD!
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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そら☆31162016/01/21 13:09
一才の息子がパクパク食べてくれました。(*^^*)
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