鯖のにんにく炒め。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 塩鯖は一口大に削ぎ切りして、薄力粉をまぶす。にんにくはつぶす。長ネギはぶつ切り。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ２を入れ、塩鯖を両面中火で焼いて取り出す。
- 3 フライパンを綺麗にして残りのサラダ油大さじ１とにんにくを入れて中火で炒める。
- 4 香りが出たら、２と長ネギを加えて強火で炒め、醤油を回しいれてひと混ぜして火を止める。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖のにんにく炒め
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