ほうれん草たっぷりスパゲッティ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 4束
- スパゲッティ 200g
- ベーコン（ブロックタイプ） 80g
- にんにく ２かけ
- オリーブオイル 適量
- 塩、コショウ 適量
- パルメザンチーズ 適量
作り方
- 1 ベーコン、ほうれん草を適当な大きさに切っておきます
- 2 たっぷりの湯に塩を加えスパゲティをゆでます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒めます。香りが出たら中火にし、ベーコンを入れます。
- 4 ベーコンにやや焦げ目がついたら、ほうれん草を入れます。
- 5 ほうれん草がしんなりしてきたら、塩コショウで味つけします。
- 6 アルデンテに茹でておいたスパゲッティと、茹で汁大さじ２杯ほどを入れ、素早く絡めます
- 7 お皿に盛り付け、チーズをかけて出来上がりです。
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- オイル・塩系パスタ
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