美味しくないかぼちゃも大変身！！ レシピ・作り方
材料（２ー３人分）
作り方
- 1 お米を研いでざるにあげておきます。
- 2 カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切ります。
- 3 鍋にかぼちゃを並べ、水とコンソメを入れ、30分ほど中火で煮ます。
- 4 柔らかくなったら火を弱め、かぼちゃをお玉で潰します。
- 5 溶かすように崩したら、お米を入れ、塩コショウで味を整え20～30分ほどコトコト煮ます。
- 6 お米が柔らかくなったら出来上がりです。お皿に盛り、お好みでオリーブオイル、パルメザンチーズをかけてください
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