こんにゃく麺の台湾ラーメン風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
★はあわせておく。
ニラは4cm幅にきる。 - 2 フライパンにごま油をひいてにんにく、ひき肉を炒める。
-
3
ひき肉の色が変わってきたらもやし、ニラをいれて★を加えてさらに炒める。
全体に味がなじんだら火を止める。 - 4 しょうゆ味のスープを表記とおりの熱湯でとく。水気をきったこんにゃく麺をいれ、麺が温まったら器にもる。
- 5 4の上に3をのせれば完成。
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こんにゃく麺は紀文の平麺を使いました。