なすの豚バラのせ レシピ・作り方

なすの豚バラのせ
  • 約15分
umauma555
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簡単です

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • なす 3本
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ5
  • サラダ油 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1.5
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
  2. 2 なすは1.5cm幅に切る。
  3. 3 フライパンにごま油、サラダ油をひいてなすを両面2分ずつ焼きたら、お皿に並べる。
  4. 4 同じフライパンで豚肉を炒め、★を回し入れる。
  5. 5 3のなすの上に4をタレごとかければ完成です。

きっかけ

おかずに

  • レシピID:1090051146
  • 公開日:2022/07/11
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