楽ウマのガーリックステーキとじゃがいものホイル焼き レシピ・作り方
- 約30分
Uchino
凄く簡単で楽々美味しいステーキとポテトのホイル焼きです。シンプルですが、ハーブとガーリックがお肉とポテトに最高の引き立てをしてくれます。忙しい時におすすめ料理
材料（4人分）
- サーロインステーキ（5㎝程のサイコロ） 500g
- じゃがいも （縦横3㎝程のサイズに切る） 250g
- オリーブオイル 大匙2
- 塩 小匙１
- 黒コショウ 小匙1/4
- にんにく （みじん切り） 大匙1
- ドライオレガノ 小匙１
- ドライパセリ 小匙１
- ドライタイム 小匙１
- （お好みでマッシュルーム）無くてOKです
作り方
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1
大きめのボウルに、切ったお肉とジャガイモを入れます。
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2
オリーブオイルを回しかけて、塩・黒胡椒・にんにく・そしてドライハーブすべて加えます。（ドライパセリを切らしたので生のパセリを庭から取りました）
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3
そして、よく混ぜ合わせる。
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4
アルミホイルの上に具材を移します。しっかり包むので入れ過ぎに注意してください。包める量を入れます。
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5
しっかり閉じてください。写真のように長方形じゃなくてもよくて丸くても大丈夫なので、しっかり口を閉じて頂ければ大丈夫です！
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6
予熱完了後220度で、20～25分焼きます。蓋を開けて、焦げ目がつく程度、軽く追加焼きしたらさらに美味しくなります。
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