ひじきのいり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ひじきは水で戻す
- 2 油揚げは油抜きをし、細切りにする。人参は細切りにする。蒟蒻は細切りにして水から強火で１～２分下茹でする
- 3 ごま油を熱して１と２を炒め合わせる。油がなじんだらＡを加えてときどき混ぜ、ほぼ汁けがなくなるまで約１５分煮る
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