ギョーザ １ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツはみじん切りにし、塩（小１）を振りよく揉み込む
- 2 ねぎとにらはみじん切りにする。にんにくはすりおろす
- 3 キャベツの水気をしっかり絞ってボウルに入れ、豚挽き肉、２、●を加えてよく練り混ぜる
- 4 餃子の皮で３を包む
- 5 フライパンに油を熱し、強火で餃子を焼く。焼き色がついたら熱湯を餃子の１／３の高さまで入れ、蓋をして中火で水分がなくなるまで蒸し煮にする
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naben2020/07/28 15:56
おいしかったです
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