卵小麦粉不使用☆米ぬか入り豆腐ドーナツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オーブンを180度に予熱する。
ボウルに＊の粉類を入れてスプーンなどで軽く混ぜ合わせる。 - 2 豆腐を入れて、スプーンの背で豆腐を潰すように混ぜる。しっかりと豆腐をすりつぶして塊がなくなるようにすると、仕上がり生地の断面図が綺麗です。
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3
油を入れて混ぜて、牛乳を入れて混ぜる。生地がドロッとしてて、ボタッと落ちるぐらいになるように、牛乳で調整する。米粉や米ぬかの種類によって、吸水量が違うので、調整してください。
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4
型に生地をボトッと落とし、整えてからオーブンで180度で、15分から20分焼きます。
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5
生地に指で触れ、弾力があれば焼きok
網の上で型ごと冷ます。冷めたら型からとりだす。お好みで粉糖(分量外)をふる。
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megrhythm0503
5人の子供と夫と7人家族です。パート勤務のアラサー主婦です。大食い、甘いもの大好きな家族なので、節約、健康のため、無添加、手作りにこだわっています。1歳の子は卵小麦粉アレルギーのため、アレルギー対応レシピものせていきます！子供がいるので、時短簡単メニューものせていきます！ブログも始めましたので、よかったら見てください！http://ameblo.jp/megrhythm0503/
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